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Découvrez les buffets de notre restaurant à Montlouis près de Tours (37).
Buffet « La Table Gourmande »
Buffet chaud
avec mise à disposition de notre salle de réception
ou dans une salle de votre choix
2 Cocktails au choix
Accompagnés de :
Les Feuilletés chauds Maison
5 pièces par personne
et
Le Buffet des Festivités
Les Salades
5 au choix
Salade de saumon aux crevettes et « papillon » aldente
Salade Grecque concombre et féta
Salade antiboise au thon, mais et tomates fraîches
Salade de gésiers et foies confits
Salade Antillaise au riz, ananas et hoki
Salade de calamar aux févettes pimentées
Salade de Tortis multicolores au thon et poivrons
Salade de taboulé à la menthe fraîche
Salade Tourangelle aux rillons, carottes et asperges
Salade Alsacienne au petit salé, saucisse et pomme de terre
Salade rustique au chou, petits lardons déglacés au vinaigre, raisins secs
Salade du Piémont
Salade de boeuf cuit aux câpres, oignons et cornichons
Salade de noix de joues de porc confit maison
Salade Niçoise et ses fameuses anchois en filet
Les Charcuteries
Terrine de lapin
Véritable « Rosette de Lyon »
Jambon cru italien de neuf mois « Casa Gonzaga »
Chorizo culard Espagnol
Rillons maison
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