Conditions générales des buffets

CONDITIONS GENERALES DE NOS PRESTATIONS
~ Cocktails & Buffets ~

LE LIEU DE RECEPTION DE VOTRE CHOIX

Les prestations OTRECHOZE sont réalisées dans l’espace ‘Salons de Montlouis’ ou salle de réception de votre choix**, sur une base minimum de 20 adultes facturés*.

* Base minimum : dans l’espace ‘Salons de Montlouis’, 20 adultes facturés, à l’extérieur, de 0 à 20km, 30 adultes facturés, de 30 à 40km, 40 adultes facturés.

**Au-delà de 40km, facturation au nombre de personnel / distance / aller / retour (12€ TTC / pers. / 10km).

LA GRATUITE DE NOS SALLES ET ESPACES DE RECEPTION

Nos salles de réception, espaces extérieurs ainsi que de parking, sont mis à votre disposition de manière gracieuse, dans la mesure d’une prestation traiteur OTRECHOZE, d’un minimum facturé de :

Salle 1 : 90 adultes  Salle 2 : 70 adultes   Salle 3 : 40 adultes    Salle 4 : 20 adultes

LES CONFETTIS - DANS NOS SALLES DE RECEPTION

L’utilisation de confettis est strictement interdite ; à défaut, le nettoyage est facturé.

LE RESPECT DU MATERIEL ET DE NOS SALLES DE RECEPTION - NETTOYAGE

Pour raison de sécurité et respect du matériel mis à disposition, il est interdit de monter sur les tables ou chaises (escabeau mis à disposition).

Tout matériel / espace détérioré sera facturé, déduit de la caution versée. e.g. : Chaise anthracite cassée : 30.00 € HT

Nos salles doivent être restituées débarrassées et dans un état propre. Si vous désirez que notre équipe se charge du débarrassage et nettoyage de votre salle, vous pouvez opter pour ce forfait. Le prix est de 100€ HT pour la salle 4, 150€ HT pour la salle 3, 250€ HT pour la salle 1 ou 2, 450€ HT pour les salles 1 & 2.

Toute dégradation et/ou nettoyage extraordinaire dû à une utilisation abusive, serait déduit de votre caution.

COMPRIS DANS LE PRIX – DANS NOS SALLES DE RECEPTION UNIQUEMENT

Tables dinatoires rectangulaires, chaises et tables de buffet. Nappage et serviettes en papier blanc* (*hors tables extérieures et intérieures supplémentaires, laissées à disposition – supplément tables rondes : 15.00€ TTC /table). Présentation du buffet et matériel de service.

Mise en place du buffet, chaises, tables et nappage papier blanc, couverts et verrerie (lorsque choisi dans les options ci-dessous), ainsi que serviettes et chemin de table (fourni par vos soins). Décoration des tables, de salle et florale par vos soins.

LES OPTIONS (sauf pour Buffet et Brunch du lendemain – vaisselle / verrerie incluse)

1) 1 Verre à pied, 1 Assiette blanche, 1 jeu de Couverts : 2.00 € TTC/pers.

2) 1 Verre à eau, 1 verre vin, 2 Assiettes, 1 jeu de Couverts : 2.90 € TTC/pers.

3) Verres : 1 eau, 1 vin, 1 flûte, 2 Assiettes, 2 jeux de Couverts : 3.60 € TTC/pers.

*45 cents€ par couvert, verre ou assiette supplémentaire souhaitée

LES OPTIONS (Suite)

4) Nappage et serviettes en tissu : 4.50 € HT/ pers. (hors tables extérieures et intérieures laissées à disposition)

5) Mange-debout et son juponnage : 12.95 € HT/unit

6) Etuve électrique 2 x 10 niveaux : 95.00 € HT/unit

7) Chafing Dish 1 bac gastronomique : 25.00 € HT/unit

8) Ecran de projection : 25.00 € HT/unit

9) Personnel de service et/ou cuisine : 200.00 € HT/pers. (Vacation de 5 heures maximum depuis l’heure de début de service – 50€HT/pers/heure supplémentaire – tranches de ½ heure)

LES BOISSONS

Les prix de nos menus s’entendent hors boissons
Les vins, alcools, soft et eaux minérales sont facturés en sus ou fournis par le client**.

(**Droits de bouchon selon prestation)

NOMBRE DE CONVIVES – PLAN DE TABLE

Le nombre de convives définitif est à nous communiquer 15 jours avant la date de votre évènement (celui-ci sera le nombre minimum facturé), ainsi que votre plan de table souhaité.

CONFIRMATION DE LA COMMANDE ET REGLEMENT

La commande traiteur est confirmée et contractuelle, lorsque le « devis traiteur » est signé avec « Bon pour accord » par le client, et contresigné par OTRECHOZE traiteur.
La réservation de la salle et prestation traiteur envisagée, sont confirmés et contractuels, lorsque la « confirmation de commande traiteur et/ou réservation de salle » est signée avec « Bon pour accord » par le client, et contresigné par OTRECHOZE traiteur.

Le règlement s’effectue en 3 étapes :

A) Versement d’un acompte* à la signature de la confirmation de commande prestation traiteur et réservation de la salle. *Salle 1 ou 2 : 800€ - Salle 3 : 500€ - Salle 4 : 400€.

B) 40% du montant de la commande à la signature du devis traiteur** (**Le dossier doit être établi au minimum 3 mois avant la date de la prestation pour les Mariages, 1 mois, pour tout autre évènement (cocktails, buffets et autres réceptions)).

C) Solde du montant total de la facture (Restant dû), 10 jours avant la date de votre évènement. Les différents paiements, une fois réalisés, sont non-remboursables, sauf si prestation annulée par OTRECHOZE Traiteur ou dans le cadre d’un consentit mutuel établi par écrit, signe des deux parties, client – OTRECHOZE.

CAUTION

Une caution vous sera demandée au moment du règlement final, 10 jours avant la date votre évènement.

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